龙眼高接换种及嫁接树速生栽培
龙眼是我区的主要果树，也是福建特产水果，2003年全区种植面积约3.36万亩，其中采摘面积1.84万亩，年产量4896t，是我区的六大主导产业之一。但过去在发展龙眼生产时不注重品种选择和搭配，加上果农管理粗放，甚至常年失管，不重视病虫防治，造成龙眼品种单一，成熟期集中，优良品种面积小，产量不高，品质低劣，大小年结果或隔年结果严重，长年不结果的龙眼树面积大，严重影响了果农的收入和积极性。尤其从1999年至今，龙眼价格连续6年走低，对于果户来说是“龙眼不结果苦，结果也苦”。为此，我区在发动果农对龙眼加强栽培管理的同时，从2001年开始，加大资金投入，采取接穗由政府补贴，嫁接工费用由受益农户自理的办法，逐年进行有计划的大面积高接换种，加速龙眼品种改良计划。目前嫁接树已陆续投产，龙田村龙眼基地2001年嫁接85亩，至2003年投产约25%，2004年投产树占62%，一般株产量20～25kg，最高株产量51kg（母树为1978年栽植），取得了较好经济收益。
一、高接换种
1.品种选择：从我区现有种植的龙眼品种看，存在三多三少现象：即中熟品种多，早晚熟品种少；加工品种多，鲜食品种少；大众品种多，优异珍品少，无品牌，不少还是实生树。目前我区栽植龙眼品种以中熟种“福眼”为主，约占95%，龙眼生产存在品种单一，生产技术落后，单位面积产量低下等问题，严重地制约了龙眼产业的可持续性发展，因此应注意早、中、晚熟品种合理搭配。这几年嫁接选用的有松风本、立冬本、巨龙105、961064个优良晚熟品种，具有果实晚熟，品质优异，高产稳产，抗逆性强等优点。
2.嫁接时间：日平均气温稳定在14℃以上即可嫁接，泉州地区嫁接适期为3月上旬至5月上旬，3月中旬至4月中旬是最佳嫁接时段。过早嫁接气温低，愈伤组织形成慢；过迟嫁接气温过高，影响成活率。
3.嫁接部位：一般栽植1～3年的幼年树可在30～50cm高的主干上嫁接；树龄4～10年的可在离地面50～120cm高，距分杈处15～20cm的主枝或副枝处；树龄10～20年的大树可在100～150cm高的第一级分枝处进行嫁接。
二、嫁接后的栽培管理
嫁接树栽培管理要抓住两个重点：一是促进生长-尽快培育丰产形树冠；二是培育地力-利用嫁接后空地进行土壤耕翻和套种绿肥提高地力。在管理上要掌握8项技术要领：
1.及时抹芽：及时抹除砧木萌生的不定芽，减少养分消耗，这是嫁接后管理的重点。嫁接15天后开始抹芽，每10天进行1次。
2.检查成活情况，适时补接。接后20～30天检查接穗成活情况。未成活的当年及时进行补接，可补接至农历5月份。检查吐芽情况时不必用刀捅破薄膜，如果没成活，应留3～4个芽作砧木，但位置应低点，准备当年秋季或翌年补接。2001年嫁接后1个月调查，东山村和龙田村龙眼嫁接成活率分别为72.5%和75%。
3.锯除“拨水枝”：时期在接穗第一次新梢老熟，第二次新梢至浅绿期。锯除拨水枝要锯平，保持切口平整，位置不留茬，以免虫卵寄生；而且不能太早锯掉，甚至可以稍后锯，因为拨水枝是供应水分和营养的枝条。如果树冠中间太暴露，可适当留中间一枝防晒。
4.整形修剪：嫁接树的整形修剪应根据树体形状和梢次，定向培育半矮化、园头型树冠为目标。为保持树冠开心，应去除内膛枝，向上枝头不留。接芽新梢长至20cm以上，应根据枝条分布情况进行短截，促进分枝和抽梢。新梢长至30cm以上，应摘心，促枝条老熟和多次抽梢，同时去除过多枝条，形成合理树冠。
5.科学施肥：嫁接树施肥应坚持“少吃多餐”原则。施肥种类有尿素、氯化钾、硫酸钾、复合肥、农家肥等。应注意N、P、K三种肥料搭配，第一年以N肥为主，P、K肥配合；第二年不能偏施氮肥。常年施肥4次，具体时期：第一次在长了2次梢时，每棵施用水肥1桶＋尿素1kg；第二次：在7月上中旬，施复合肥1kg；第三次在9～10月，施用水肥1桶＋复合肥1kg；第四次结合冬季扩穴改土施用，并加少量石灰。嫁接树每年抽发6～10次新梢，还要进行根外追肥。
6.土壤管理：果园土壤管理应做好中耕除草，抗旱保湿和套种绿肥，以提高果园土壤肥力，促进龙眼生长。每年3月下旬至4月上旬，可在果园空地套种印度豇豆、科杂1号等豆科绿肥作物。印度豇豆适应性强，栽培产量高，亩产约2000kg。生长期达150天，覆盖好且长，可抑制杂草滋生，又具有高效固氮，提高土壤肥力和保水保湿，改善小气候的作用。
7.枝干保护：一是防晒，主干用稻草包扎；二是防风，在台风来临之前用竹竿或木条绑扎，防止大风吹断新梢或撕裂接口。
8.病虫防治：嫁接树抽发新芽多，容易被害虫危害。接芽破膜后，每隔7～10天喷药1次，防治金龟子、荔枝蝽、角颊木虱、卷叶蛾、尖细蛾、蛀蒂虫及亥麦蛾等危害。这些害虫近年来在有些产区危害十分严重，应注意防治。防治病虫的药物可选用：10%高效灭百可30ml＋水60kg；90%敌百虫30kg＋18%杀虫双120m1＋水60kg；雷多米尔一锰锌60%可湿性粉剂50kg＋水60kg。
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