米质的鉴别
品种米质鉴别法不仅可以鉴定某一种品种的米质,而且由于水稻品种的米质特性大多为品种的固有遗传特性,在一定环境下表现稳定,因此可以根据稻米品质鉴别不同水稻品种,一般从如下几个方面加以区别:
1、碾米品质。指稻谷在碾磨后所保持的状态。包括糙米率、精米率与整精米率等主要指标。糙米率为糙米重量占稻谷重量的百分率。精米率为精迷占稻谷重量的百分率。整精米率为整精米率占稻谷重量的百分率。糙米率、精米率与整精米率越高的水稻品种,其米质越优。
2、外观品质。包括垩白米率与垩白大小,精米长、精米粒型(长/宽比例)与米粒透明度等指标。垩白是稻米胚乳中白色不透明部分的总称,垩白的有无、大小及垩白米率是水稻品种外观品质最重要的性状。垩白米率越低,垩白无或小的水稻品种,其米质越优。
3、蒸煮食味品质。蒸煮品质包括直链淀粉含量、胶稠度米胶长与糊化温度等主要理化性状,此外还有稻米香味及蒸煮后的米粒延长性等次要性状。食味品质主要包括适口性、米饭外观、米饭气味及冷饭质地等指标。蒸煮品质与食味品质各项指标的综合表现为米饭的胀性与食味,不同类型品质有明显差异。
营养品质。主要包括稻米蛋白质含量与蛋白质质量。稻米蛋白质含量一般以糙米中蛋白质含量的百分率表示。糙米蛋白质含量越高的品种其营养价值越高。饲用稻品种要求有较高的蛋白质含量。
天门冬的繁殖与栽培技术
天门冬又名武竹,属百合科天门冬属。栽培品种有短天门冬、卵叶天冬草、松叶天冬草、斑叶天门冬等。形态及习性:天门冬为多年生半蔓性草本。具有长椭圆形的肉质块根,茎丛生而下垂,基部木质化,光滑而多分枝,长可达1米。叶状枝线形,簇生;花淡红色,有香味
· 2025-10-15
董棕的主要特性及其栽培
摘要:本文介绍了董棕的植物学特征,阐述了董棕对环境的要求,总结了董棕育苗技术、栽培管理技术。关键词:董棕;植物学特征;适应性;栽培技术董棕(Caryota urens)为棕榈科鱼尾葵属常绿乔木。自然资源稀少,为国家二级保护植物。其单干笔直,
· 2025-10-15
石榴树秋季养护要点
秋季,石榴树往往会萌发许多二、三次新梢,从而使树冠枝条密集,造成通风透光不良,引起果实增大慢、着色不良,也影响内膛叶丛枝和短枝形成花芽。因此,加强秋季修剪显得尤为重要。 1.疏枝。继续剪除密生的、徒长的、有病虫的萌枝、萌蘖。要求疏枝后树冠下
· 2025-10-15
怎样配制适宜的树桩盆景盆土
盆土是桩景植物生长发育的物质基础。它不仅供给植物所需的养分、水分和空气,同时起着固定植株的作用。由于多数桩景受盆钵所限,土量薄而少,因此选用合理的盆土栽植桩景是很重要的。 南方和北方盆土配方不同,同是南方由于各盆景艺术流派不同,各地区的立地
· 2025-10-15
洲鸭脚木栽培技术
五加科常绿乔木 [别 名]辐叶鹅掌柴 澳洲鸭脚木株高可达30米,盆栽约1-2米。掌状复叶,小叶3-16枚,长椭圆形,叶端突尖,革质,光泽明亮,对于光线适应性强,可庭植或盆栽作室内植物观赏。 繁殖:可用播种或扦插法,春至夏季为适期,种子发芽适
· 2025-10-15
高山番茄越夏栽培技术
番茄喜温,但不耐热,种子萌发的最低温度为11℃,随着温度的升高,发芽加速。植株生长期间,日温20-25℃,夜温15-20℃,有利于开花结果。但不宜于超过30℃,否则易引起生理障碍。海拔600m以上的高山地区,7、8月份适宜番茄生长,可以有效
· 2025-10-15
盆栽梨树的花果管理
1、前一年树体的健壮生长是当年保花保果的基础。梨树花芽于前一年的6月中旬就开始分化,花器逐步发育形成。花芽质量的好坏取决于前一年6月至落叶前的管理。如管理好,养分供给充足,落叶迟,则花芽分化好,花器质量高,容易座果并结好果;反之,管理差、病
· 2025-10-15
苹果套袋栽培存在的问题及对策
苹果套袋既能提高果品质量,又能增加经济效益,近年来在冀北发展较快。但是在生产中,由于缺乏正确的苹果套袋配套技术,经常出现套袋效果不明显,经济效益不显著甚至事倍功半的现象。这些在一定程度上影响和制约着冀北苹果套袋栽培的健康发展。现将存在的问题
· 2025-10-15
紫鸭跖草的栽培
[别名]紫竹梅、紫锦草。 [学名]Setcreaseapallidacv.Purple [科属]鸭跖草科,紫叶鸭跖草属。 [形态]多年生常绿草本。枝叶稍多汁,幼株半直立,成年株茎下垂或匍匐。叶披针形,长10~15厘米,宽3~4厘米,基部抱茎
· 2025-10-15
彩叶草常规栽培方法
彩叶草为唇形科鞘蕊花属植物,也称斑叶洋紫苏、锦紫苏。彩叶草叶片鲜艳明亮,叶色极富变化,叶面为绿、红、黄、暗红、紫色等,并具有黄、红、紫等各色斑点,且色彩深浅不同,呈不规则斑块状。目前栽培的彩叶草多为各种颜色的优良杂交种,故称杂种彩叶草。彩叶
· 2025-10-15
