甘薯人造米的加工技术
1、产品特点:人造米近似天然大米,并耐浸,经得起揉搓,色泽、风味、香气都类似天然大米。
2、原料配方:甘薯淀粉、碎米、面粉为主要原料,添加小量凝固剂,如氯化钙、明矾、干酵素等。淀粉和面粉的质量要好。最佳配合为淀粉40%、薄力粉(面粉)40%、碎米粉20%;或淀粉50%、强力粉30%、碎米粉20%。
3、工艺流程:混合→制粒→蒸煮→烘干。
4、制作要点:
混合:按配方数量把原料和营养强化剂投入混合机内充分混合,并加入适量温水和少量食盐(0.2%),充分搅拌,使面团含水量为35%-37%。
制粒:用辊筒式压面机将面团压成宽面带,然后送入带有米粒形状凹模的制粒机内,在加压状态下把面带压成米粒,再用分离机将米粒分离筛选,筛掉粉状物。
蒸煮:将含水40%左右的米粒,在输送带上用蒸汽处理3-5分钟,使米粒表面形成保护膜,并杀死害虫和微生物。
烘干:烘干温度一般为95℃,烘干时间约需40分钟,使米粒水分降至13%左右,然后冷却,使水分降至11%-11.5%,即可贮存食用。
八月里养兰须知
1、继续做好防台风工作,时时收听天气预报,多做预防可以减少灾害。台风后的通风,通气,排气系统维修,运作等工作仍然十分重要。如遇台风侵袭后,可先用“妙收”洗涤兰园。2、防酷热的工作仍不得松懈,立秋之后,湿度降低,水份的供需甚为重要,应酌量浇水
· 2025-10-15
杜鹃死亡有何而来
杜鹃死亡一般是由以下原因造成的。 土壤碱性粘性属须根系植物,要求土壤PH值5.5至6.5,以透水性强、含丰富腐殖质培养土为宜,培养土配制后应杀虫灭菌或高温消毒后才能使用。粘土通透性差,碱性土会造成花小,茎叶、枝梢干枯,甚至死亡。通风换气不良
· 2025-10-15
萼距花 紫花满天星
学名:Cupheahookeriana 别名:紫花满天星拉丁名:Cupheahyssopifolia科名:千屈菜科属名:萼距花属产地分布:原产墨西哥,现热带、南亚热带地区园林中广泛应用.形态特征:萼距花直立小灌木,植株高30—60厘米。茎具
· 2025-10-15
秋季茶园适时修剪
修剪可以刺激芽叶萌发,有效增加茶叶产量,同时也可以带走假眼小绿叶蝉等害虫的大量卵和成虫抑制害虫的危害。修剪应在10月中下旬11月上旬进行,茶树常用的修剪方法,有以下三种。1、幼龄茶树的定型修剪一般适用于幼年茶树。对台刈改造养蓬的茶树,也应进
· 2025-10-15
果树行巧间套 四种四收高效
该模式在初栽果树行间隔一个5米宽的拱棚(投资约1500元左右),进行果、瓜、粮、菜四种四收种植,年均亩产值在3000元以上。果树。初栽时按7米行距栽两行,3年后再于中间补栽1桃,金秋密桃、极早熟黄金甜杏、特大果金寿杏、冬枣、绿宝石梨、早红考
· 2025-10-15
盆栽火百合的栽培管理
盆栽火百合要根据其生长发育规律来调节光、温、水、肥等栽培措施,才能令火百合长得好看而适时开花。栽培试验结果显示,火百合一般于植后3天顶芽出土,植后10天开始展叶,植后20天茎生根开始形成,植后27天花蕾开始形成,春节为花蕾发育期,全生育期1
· 2025-10-15
香石竹的采切与保鲜
香石竹采切后容易开花,一般在蕾期或半开放时切取。通常切花适宜时期为:低温期花开五六成,高温期花开四成。采切时,大花石竹从花萼处应长出3厘米时采切,夏季略提前;小花石竹的主花序绽开,两个侧花序上的花蕾各有色泽鲜艳的花瓣显露时即或采切。第1次采
· 2025-10-15
水培绿萝怎么养?绿萝烂根怎么办-苗木栽培养护知识
有网友问水培绿萝怎么养,绿萝烂根怎么办?绿萝的原始生长条件是高耸在天空中的大树遮蔽的树林中,向阳性并不强。但在秋冬季的北方,为补充温度及光合效用的不足,却应增大它的采光度。要领是把绿萝摆放到室内采光最好的地方,或者在正午时搬到弥缝的阳台上晒
· 2025-10-15
袋料废菌棒栽培平菇
袋料废菌棒(筒),包括香菇、毛木耳、黑木耳、银耳、金针菇等食用菌的袋料栽培,收过2~3潮菇(耳)后,基本不再发生子实体的菌袋,尚存供平菇生长所需的一定养分,只要稍加处理,并添加少量新鲜培养料,仍可栽培平菇,并获得生物效率60%~80%的平菇
· 2025-10-15
常见家养植物的繁殖方法及注意事
1、百日草 原产墨西哥,喜温暖、向阳,耐干旱,怕酷暑,喜疏松肥沃、排水良好的土壤。本市可在3月下旬露地播种,在22°C温度下一周可出苗,苗高在5-10厘米时可移栽定植,株距矮种约30厘米,高杆种需50厘米,栽后即浇水,并每月追肥一次,常施磷
· 2025-10-15

