沃柑和茂谷柑怎么辨别
沃柑和茂谷柑上市时间主要集中在每年的3-4月份，都属于比较优质的晚熟的杂柑品种，被并称为“杂柑双宝”，茂谷柑和沃柑实在是太相似了，那么沃柑和茂谷柑怎么辨别呢，来看一下吧。
一、沃柑和茂谷柑怎么辨别？
1、品种差别
虽然都是杂交柑橘，但是沃柑和茂谷柑在品种的分类上是有差异的，沃柑是坦普尔桔橙和丹西红橘的杂交品种，属于春桔类，而茂谷柑由宽皮桔和甜橙杂交而成，属于桔橙类。茂谷柑是由宽皮桔和甜橙杂交而成，沃柑的前身则是橘橙和红橘。
2、果实区别
沃柑和茂谷柑果型相似，果重相差无几，但是成熟期的茂谷柑果皮偏橙红色，而沃柑颜色稍浅。沃柑成果为扁圆状，果皮较为光滑且呈现出诱人的橙红色。果皮对果肉的包裹程度相对来说较紧，后期食用时容易剥离。茂谷柑的外观和沃柑基本相似，只是它的果皮颜色较沃柑来说较重，呈现出一种深橘红。
3、产量区别
沃柑早结丰产，栽培管理好，3年即可挂果，5年便能进入盛产期，亩产量可达万斤，而茂谷柑产量几乎为沃柑的一般，一般5年的茂谷柑成年树亩产量在5000-6000斤左右。
4、甜度不同
水果中含有糖分的量多量少也是评判一种的重要指标，沃柑和茂谷柑的区别还体现在甜度不同上面。二者内部含有的糖分比例是差不多的，但沃柑的酸度在0.56左右，茂谷柑在0.6—1之间，相比之下沃柑就比茂谷柑甜了不少。
二、沃柑和茂谷柑哪个好吃？
沃柑更好吃些。口味上看，两者都具有高糖低酸，细嫩化渣，多汁味甜的特点。但是茂谷柑口感偏酸，果肉不够细嫩，沃柑酸酸甜甜，水分多。要说哪个好吃，只能说是萝卜青菜各有所爱了。
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