菊苣怎么栽培，从播种到采收，新手也能轻松上手
你是不是也想种菊苣，但不知从何下手，别担心，其实这并不难，今天就来聊聊，菊苣到底该怎么种，从选种到收获，每一步都讲清楚，让你心里有底。
先看播种时机菊苣喜欢凉爽气候，所以播种很关键，春秋两季最合适，特别是秋季，因为菊苣怕热，夏天高温难发芽，春天播种的话，三到四月比较好，南方可以稍早，北方则稍晚，具体看当地温度，种子发芽需要十五度以上，所以别太心急。
再看土壤准备菊苣对土要求不严，但疏松肥沃最好，你可以用园土，加点腐叶土，再掺些河沙，这样排水好，根不会烂，如果地栽，选阳光充足的地方，但夏天要遮阴，盆栽的话，盆要深一点，因为它是直根系，盆浅了长不好。
接着是播种方法种子很小，所以别埋太深，轻轻撒在土表，覆一层薄土就行，大概两毫米厚，然后轻轻压一下，让种子接触土壤，接着浇透水，但别用大水冲，最好用喷壶，保持土壤湿润，但别积水，大概一周左右，小苗就会冒出来。
然后是日常养护小苗长出两三片真叶，就可以间苗了，苗太密长不壮，留出十厘米间距，让它有生长空间，菊苣比较耐旱，浇水不用太勤，见干见湿就好，施肥也很简单，生长期追点薄肥，比如稀释的液肥，就能长得绿油油。
关于光照温度菊苣喜光也耐半阴，每天有四小时光照，它就能长得很好了，夏天太阳太毒，要适当遮阴防晒，不然叶子容易蔫，它耐寒性不错，冬天能抗零度低温，但持续霜冻要防护，北方最好搬室内。
注意病虫害防治菊苣病害比较少，但要注意蚜虫，还有菜青虫，发现少量虫害，用手捉掉就可以，如果比较多，用点肥皂水喷喷，环保又有效，平时保持通风，植株别太密，能减少生病机会。
最后是采收技巧菊苣可以多次采收，摘外层大叶子吃，留下中心继续长，这样能吃很久，如果想收根，等秋天叶片枯萎，把根挖出来就行，根可以晾干保存，或者用来育种。
总之种菊苣不难，关键是选对时间，准备好土壤，然后细心照料，它就能回报你，一片翠绿的叶子，还有健康的根茎，自己种着吃，放心又有趣，不妨试试看吧。
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