豆芽栽培，轻松上手，家庭种植小技巧
你是不是也想试试，自己在家种豆芽呢，其实方法很简单，今天就来聊聊，豆芽栽培的那些事，看完你也能学会。
先看选豆和泡发
种豆芽第一步，就是选好豆子，绿豆黄豆都可以，但要选颗粒饱满的，那些干瘪的坏豆子，记得挑出来扔掉，接着就是泡豆子了，用清水浸泡就行，夏天泡个五六个小时，冬天可能需要十小时，看到豆子膨胀起来，表皮有点开裂，这就说明泡好了。
再看发芽的环境
豆子泡好以后，就要准备发芽了，找一个干净的容器，比如洗菜篮或者平盘，底部最好能漏水，铺上一块湿纱布，把泡好的豆子铺上去，记得别铺太厚了，薄薄一层就够了，然后盖上湿毛巾，或者再盖一层湿纱布，这样做是为了保湿，还能遮光避风，豆芽才能长得直。
然后看日常管理
管理其实不复杂，主要是浇水和避光，每天早晚各一次，用清水淋透豆子，但别积水在容器里，浇完水记得盖好，一定要放在暗处，不能见太阳光，不然豆芽会变绿，口感也会发苦，温度也很重要，二十度左右最合适，太冷长得慢，太热容易烂。
最后看采收时机
一般四五天之后，豆芽就能采收了，看到芽苗白白胖胖，长度有五厘米左右，这时候口感最好，采收时轻轻拔起，或者用剪刀剪断，记得把根须去掉，然后用清水冲洗干净，就可以直接下锅了，自己种的豆芽，新鲜又放心。
总的来说，豆芽栽培不难，关键就是那几步，选豆泡发要仔细，遮光保湿不能忘，每天记得浇浇水，几天就能有收获，自己动手试试看，乐趣还挺多的。
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