林下食用菌栽培技术，提升林地效益，实现生态循环
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先看品种选择
林下种蘑菇，选对品种很关键，不是所有蘑菇，都适合林下环境，你得考虑，林子的光照怎么样，湿度大不大，还有土壤的酸碱度，比如，香菇和木耳，就比较喜欢阴凉，湿度大的地方，平菇的适应性，相对强一些，但也要看具体条件，所以，第一步别急着种，先看看你的林子，到底适合什么。
再看场地整理
选好了品种，就要整理场地了，林下不是空地，直接撒种可不行，要清理杂草，还有枯枝落叶，但别清理得太干净，留一点腐殖质，对蘑菇生长有好处，然后，根据你选的品种，决定要不要做畦，或者挖沟，目的是为了，方便管理和采收，同时，也要注意排水，林地容易积水，这点要提前想好。
接着是栽培管理
种下去之后，管理就很重要了，林下的环境，虽然比较自然，但也不能完全不管，水分是关键，要经常观察，基料的干湿情况，太干了长不好，太湿了又容易烂，另外，温度也要注意，不同季节，管理方法不一样，夏天要遮阴降温，冬天可能要保温，还有，要防鸟防虫，林子里小动物多，得提前做好防护。
最后是采收与轮作
蘑菇长成了，要及时采收，采收晚了，品质会下降，口感也变差，采收的时候，手法要轻，别伤到菌丝，这样还能，再出一两茬菇，采完一批之后，要考虑轮作，不能一直种同一种，会让土壤养分失衡，也容易生病害，可以换种其他品种，或者让地休息一段时间，养一养再种。
林下种蘑菇，是个细致活，它不像大田种植，可以机械化，更多要靠人工，和管理经验，但好处也很明显，能充分利用林地，不跟粮食争地，还能改善林下生态，如果你有片林子，不妨试试看，从小面积开始，积累经验最重要。
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