香菇栽培袋料,选择要点,制作方法
很多人想种香菇,但不知道从哪开始,其实,袋料栽培很常见,它方便管理,产量也稳定,今天就来聊聊,香菇栽培袋料那些事。
先看袋料怎么选
选对袋料很重要,这是基础,常见的原料有木屑,还有棉籽壳,玉米芯也不错,这些都要新鲜,不能发霉变质,木屑最好用阔叶树的,比如柞木,或者桦木,松木柏木不行,它们含油脂,会抑制菌丝生长,棉籽壳要选脱绒干净的,玉米芯则要粉碎得细一些,这样透气性好,菌丝长得均匀。
再看配方怎么配
光有原料不够,还得科学配比,通常木屑占大头,大概七八成,棉籽壳或玉米芯,加两到三成,再加点麦麸或米糠,提供氮源和营养,比例在一成半左右,石膏粉也少不了,它能调节酸碱度,用量百分之一就行,最后加点糖,为菌丝初期生长供能,所有材料要干,混合前先过筛,把大块杂物去掉,然后按比例称好,干料先混匀,再加水搅拌,含水量是关键,用手紧握料,指缝有水但不滴,这个湿度就刚好。
接着是装袋灭菌
料拌好了,就要装袋,袋子用耐高温的,聚丙烯材质就行,尺寸常见是宽十七厘米,长三十三厘米,装料要松紧适中,太紧不透气,太松菌丝易断,装好后套上颈圈,塞好棉塞,防止杂菌进入,接下来是灭菌,这是成败关键,常用常压灭菌,温度保持一百度,持续十小时以上,一定要彻底,如果灭菌不彻底,杂菌进去就全完了,灭菌后自然冷却,降到三十度以下,才能准备接种。
最后是接种发菌
接种要在无菌环境,接种箱或接种室都行,操作前先消毒,菌种要选优质的,菌龄适中活力强,接种时动作要快,打开袋口迅速接入,然后立即封口,减少杂菌污染机会,接好种的菌袋,移到发菌室培养,温度控制在二十五度左右,湿度保持六成,前期不要翻动,让菌丝定植吃料,后期可适当刺孔,增加袋内氧气,促进菌丝满袋,整个过程要避光,定期检查杂菌,发现污染及时处理。
袋料栽培香菇,每一步都需细心,从选料到灭菌,再到接种发菌,环环相扣不能马虎,多实践几次,你就能掌握窍门,种出肥厚的香菇来。
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