荠菜的栽培，轻松上手，家庭种植指南
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先看播种时间
荠菜喜欢冷凉气候，所以，春秋两季最适合播种，春季播种，一般在三月中旬，等到四五月，就能吃上鲜嫩的荠菜了，秋季播种更好，从九月到十月，都可以下种，因为天气转凉，荠菜不容易抽薹，品质也更佳，当然，南方一些地区，冬季也能种，只要温度合适就行。
再看土壤与整地
荠菜对土壤要求不高，但疏松肥沃最好，播种前，先要深翻土地，把土块打碎，整平，同时，施一些腐熟的有机肥，比如鸡粪或羊粪，这样，土壤会更肥沃，也更透气，记住，千万别用生肥，否则容易烧苗，整好地后，浇一次透水，让土壤湿润，等待播种。
接着是播种方法
荠菜种子很小，所以播种要讲究，你可以选择撒播，把种子均匀撒在土面，然后，轻轻盖上一层薄土，厚度大概半厘米，太厚了，种子不容易出苗，播种后，用喷壶轻轻喷水，保持土壤湿润，但别积水，大约一周左右，小苗就会钻出来了。
然后是田间管理
出苗后，管理很关键，要及时间苗，苗太密了，长不好，等小苗长出两三片真叶，就可以间苗了，苗与苗之间，留出五到十厘米距离，浇水要见干见湿，土壤表面干了再浇，别让地里总是湿漉漉的，容易烂根，生长期间，可以追施一两次稀薄的液肥，这样，荠菜会长得更壮，叶子也更绿。
还要注意病虫害
荠菜病害不多，主要是霜霉病和白粉病，如果发现叶子有斑点，要及时摘除病叶，并喷洒一些杀菌剂，虫害方面，要小心蚜虫和菜青虫，看到有虫子，可以手动捉掉，或者，用一些生物农药，比如苦参碱，效果也不错，预防为主，早发现早处理。
最后是采收技巧
荠菜长到十到十五片叶子，就可以采收了，采收时，不要连根拔起，可以用剪刀，从根部上方剪下，这样，剩下的根还能继续长，可以多收几茬，采收最好在清晨，这时叶片水分足，最新鲜，采回来的荠菜，要尽快食用，或者，焯水后冷冻保存。
种荠菜挺简单的，选对时间，整好地，细心管理，很快就能收获，自己种的荠菜，包饺子做汤，味道特别鲜，你也试试看吧。
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