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症状为害叶、茎。从叶茎部开始，沿叶脉发展，呈现暗绿色水渍状斑，后整个叶片软腐脱帮。发病条件阴雨天或露水未落干时整理，或虫伤多发病重。病原Erwininacarotovora(Jones)Holland欧氏杆菌属，胡萝卜欧氏杆菌。属细菌。菌体
