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芥菜的正式名称是“芥菜”，在汉语中通常也直接称为“芥菜”。在日常生活中，人们根据不同的生长环境或用途，可能会给芥菜起一些别名，比如：小白菜：通常指生长较慢、叶片较嫩的芥菜品种。青菜：泛指各种叶菜类蔬菜...
...、花茎甘菜、羽衣甘蓝、球茎甘蓝、芜青、芸苔、芥菜、白芥、黑芥、辣根、羽叶播娘蒿、独行菜、菘蓝等等。十字花科植物照分布在地中海区域，我国主要分布在丘陵地区，平原分布较少。大白菜：
