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怎样制作无花果果干

2025-10-18 02:41:12

将无花果洗净,去除果皮和果蒂,再将其放入烤箱,50-60度左右,烘干后用自封袋保存即可。无花果干的食用方法:无花果干切片,放入锅中,加入大米、清水,煮制30~40分钟,即可食用;无花果切片,放入锅中,加入清水、鹅肉、料酒、葱姜蒜、盐、鸡精,炖煮1.5~2小时,即可食用。

怎样制作无花果果干

关于无花果

无花果是桑科、榕属植物。落叶灌木或小乔木;高达10米,多分枝;树皮灰褐色,皮孔明显;小枝粗,叶互生,厚纸质,宽卵圆形,长宽10-20厘米,掌状3-5裂,小裂片卵形,具不规则钝齿;叶柄粗,长2-5厘米;雌雄异株,雄花和瘿花同生于一榕果内壁,雄花集生孔口,雌花花被与雄花同,花柱侧生。

无花果的经济价值

无花果果期相当长。从6月到11月,每年有5个多月的收果期,新鲜果实可陆续不断地供应市场,又适合陆续加工,不需要堆积贮存。良种单果重一般在50-100克,较大果可自达150克以上。鲜食加工兼用,对发展乡镇企业十分有利。

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无花果的分布范围

无花果分布于地中海沿岸,从土耳其至阿富汗;中国唐代即从波斯传入,南北方均有栽培,新疆南部尤多。

关键词: 无花果
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