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西生菜和生菜的区别

2025-10-18 02:50:48

1、品种不同:西生菜是生菜的一种,但它是从西方国家传来的,生菜传入我国的历史较悠久,在我国的栽种也比较广泛;2、重量不同:西生菜单球重400~750g,生菜单颗只有20~100克左右,东北的有250克左右;3、形状不同:西生菜形状是圆筒形、圆锥形,生菜的形状是是向外扩开的。

西生菜和生菜的区别

关于西生菜

球生菜又称西生菜、圆生菜等,为菊科莴苣属一年或二年生草本植物。原产地中海沿岸,喜冷凉湿润的气候。

关于生菜

生菜叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。

关键词: 球生菜
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