大米是单子叶植物还是双子叶植物
大米是单子叶。因为它的种胚只有一片子叶。禾本科的作物大多都是单子叶植物，例如小麦，水稻，玉米等。双子叶植物指的是有两片子叶，常见大豆科的植物，例如大豆，绿豆。还有马铃薯，棉花等。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的产品。水稻结出的果糖就是稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层就得到了白白的大米。
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
扩展资料
单子叶植物与双子叶植物在叶片形状、根系、茎的结构、传粉的方式等许多方面都有区别，但既然分别叫单子叶植物、双子叶植物，就是以它们种子中的子叶数目来区分的。种子的成熟胚只有一片子叶的称为单子叶植物，如小麦、水稻、玉米等，有两片子叶的称为双子叶植物，如油菜、大豆、西瓜等。
梅花怎么养
养殖环境：养殖梅花要使用腐殖土、园土、粗砂配制基土，并每天提供8小时的光照。水肥管理：梅花春季要每隔2天浇水一次，夏季早晚浇水，并且花期后要为其补充有机肥。修剪方法：花谢后修剪，将干枯、杂乱的枝条剪除。防治病虫害梅花一般不会有什么虫害，最常
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红色山茶花的寓意和象征
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郁金香花开后的处理
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花生是被子植物吗
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茶花一朵能开多少天
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多肉可以放在卧室里吗
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香水月季怎么养长的好
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