饼饲猪易肥,上田指的是
油菜。在北宋之前,油菜主要当作蔬菜来食用,到了宋,人们发现油菜籽可以榨取食用油,苏颂记载的就是油菜籽榨油的用途,可以加入蔬菜中,可以制作灯烛,榨油剩下的渣饼可以喂猪,可以当作肥料。
油菜种植时间
南方种植的是冬油菜,5月份左右收获,秋季播种春季开花,在每年的9-11月份种植。
北方种植的是春油菜,种植时间也就是每年的春天,我国北方地区秋冬季节气温偏低,所以大多种植春油菜,秋冬季节播种的话,要需要注意防冻,在每年的4月份,9月份左右收获。
油菜籽怎么保存
1、干燥贮藏:油菜籽收获后应抓紧晴天及时曝晒,晒干后必须冷凉后方可入仓。曝晒过程中应同时进行整理除杂,以减少带菌多的灰尘杂物,减轻发热霉变程度。贮藏时要根据加工的要求和油菜籽的具体情况合理堆存:若含水在10%以下符合加工榨油要求的可矮堆2.5m高,可以存放到夏季高温前;若需较长时期保藏,水分应降至8%以下矮堆或包装堆存,供陆续加工榨油;若水分含量为10%-13%,则达不到加工要求,一般只能保存1-3周,应在晴天及时出晒,把水分降到10%以下才能加工和保藏:若水分达13%以上则随时都有发热霉变的危险,应立即采取措施降低水分含量。
2、密封缺氧药剂保藏:油菜籽新收获时含水量高,若遇阴雨天无法干燥时可采用该方法进行短期保藏。方法是:用塑料薄膜严密封闭,2-3周内可自然降氧,积累二氧化碳抑制菜籽本身和微生物的呼吸,从而达到保鲜目的。
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