凤尾蕨 凤尾蕨百科

凤尾蕨，是凤尾蕨科凤尾蕨属蕨类植物。根状茎短而直立或斜升；叶边仅有矮小锯齿，叶干后纸质，绿色或灰绿色，无毛。凤尾蕨原产于北美，现在在中国长江流域以南各省均有分布。凤尾蕨喜温暖、潮湿、半阴、较耐寒、要求腐殖质含量丰富、排水良好的壤土。凤尾蕨繁殖方式为分株繁殖。

地区分布

凤尾蕨原产于北美，现在在中国长江流域以南各省均有分布。生于竹林边、河谷、墙壁、井边、石缝和山林湿地处。

生长习性

性喜温暖、湿润、阴暗的环境，忌涝，要求荫蔽、空气湿润、土壤透水良好。较耐寒，生长适温为10-26℃，越冬温度可低至0-5℃。要求腐殖质含量丰富、排水良好的壤土。

繁殖方法

凤尾蕨繁殖方式为分株繁殖。

孢子

凤尾蕨不开花，所以没有种子，通常是以无性孢子进行繁殖。由于孢子越新鲜，发芽越快，发芽率越高，所以在孢子成熟后，尽快收集播种。

孢子在高温、高湿环境下繁殖率较高，播种前先对栽植容器和基质消毒，并保持清洁卫生。徐艳、石雷等在对白玉凤尾蕨孢子繁殖技术的研究时发现，选取1/2MS，并添加浓度低于2%的蔗糖作为培养基时，成苗率最高。孢子萌发后，待苗长至一程度时便可上盆栽培。

分株

分株繁殖是蕨类植物最常见的繁殖方式，此方法简单易行，但是繁殖成活率低，一般在繁殖量不大时采用，不适于大规模生产。

家庭盆栽凤尾蕨，通常在4、5月份分株，分株前，减少浇水，以便于脱土。脱土后，用利器把植株分为3-4丛，再分栽在小盆中，精心护养，直至块茎部位生出初生叶，形成新植株。

栽培技术

水肥

凤尾蕨宜保持盆土湿润，生长季节水分应供应充足，一般可以2-3天浇水一次即可。虽然要保持土壤湿润，但对凤尾蕨来说，浇水间隔期间轻度的干燥也是无妨的。凤尾蕨也不能浇水过多，水分过多会可导致叶片脱落。

温度

凤尾蕨适宜的温度为16℃-28℃，高于30℃或低于15℃皆生长不良，过冬时不能低于5℃，冬季养护需要加温设备，如果没用加温设施，可采用双层保温设施，冬季下午在温度下降到22-24度时要及时封棚。夏季养护需要有降温设备（抽风机和水帘）。如果没有加温和降温设备，夏天中午要加强遮荫和通风，补充叶面水和地面水达到降温的目的，同时不宜采用远距离的连栋大棚，而应采用独立单顶棚。

湿度

喜高湿环境，不耐干燥，养护期间应勤向植株及生长环境喷水增湿，适宜的湿度为75%-80%左右，过于干燥会造成叶片边缘枯黄，甚至全叶枯黄。

光照

凤尾蕨为长绿草本附生蕨类，喜温暖半阴环境，适合散射光照，不能让阳光直射，否则易萎蔫卷曲，种植后15天，光照控制在2000-3000Lux较为适合小苗的生长，种植后第一个月，总体光照控制在3000-4000Lux较为适合。种植后第二个月总体光照控制在6000-7000Lux较为合适。第三、四、五个月总体光照控制在7000-8000Lux左右较为适合。冬季根据实际情况可以控制在10000Lux以上，光线过强导致植株叶缘发焦、脱落，叶片卷缩，生长受阻。

修剪

凤尾蕨快速生长时期，生长快，叶丛过密导致生长衰弱，底层老叶通风、通光不良出现叶枯或叶片长时间积攒水珠，容易发生叶片腐烂现象。因此，快速生长期间，应及时修剪换盆。最好在秋季修剪，去除死叶、黄叶，保证既能促进植株间通气顺畅，又保持植株整体美观。

病虫害防治

危害

凤尾蕨生长期不易受病、虫害影响。但是如果生长环境温度太低、通风、通光性差、空气湿度太高时，极易感染灰霉病、立枯病，并伴有红蜘蛛、介壳虫、蛞蝓等害虫出没，导致植株出现叶萎、下垂，甚至枯死。

防治

防治方法：为避免上述情况，应经常检查叶片，保证叶片不要太湿，注意通风透气，盆土有积水时，停止浇水，出现死苗，及时连同盆土倒掉。农药防治可用1000倍的70%甲基托布津可湿性粉剂、1000倍的杀线磷、4000倍农用链霉素喷洒凤尾蕨，对其病虫害的防治以及植株品质的影响都能达到一个比较好的效果。

主要价值

药用

凤尾蕨全株含麦角甾醇、胆碱、鞣质、甙类等。其全株均可入药，具有降血压、驱虫、防癌等作用，对头晕失眠、高血压、慢性腰酸背痛、关节炎、慢性。肾炎、肺病诸症也有较好疗效，故称“长寿菜”。祖国医学认为，凤尾蕨性寒味甘，入脾、胃、肠经，具有清热化痰、降气滑肠、健胃功效。

《食疗本草》谓其能补五脏不足，兼治气壅经络、骨问毒气诸症。《本草拾遗》谓蕨菜能够去暴热、利小水，主治食膈气膈、肠风热毒等病症，又可作驱虫剂。凤尾蕨味淡、性凉、清热、利湿、解毒、凉血、收敛、止血、止痢。

食用

凤尾蕨的许多营养物质是农田蔬菜所不及的，糖、Vc、胡萝卜素含量都比普通蔬菜高。嫩叶可食，称“蕨菜”，蕨菜质地肥嫩，色青翠。春季采未展开的嫩叶，开水烫后即可做菜，清脆鲜嫩、香味独特，人们称其“山珍之王”，被日本人誉为“雪果三珍”；晒成干菜，干品蕨菜含粗蛋白24.1%、粗脂肪1.5%、粗纤维10.4%、无氮提取物43.3%、灰分7.1%、钙0.3%、磷0.6%；也可腌渍，幼叶经腌制后脆香可口；也可制成罐头食品。

含特殊高级淀粉，被收录在《黑色保健食品》之中，历来广为人们所喜食。蕨的淀粉含量为25%-40%，民问常在8、9月份蕨的根状茎肥壮时，挖取蕨根制粉，作糕点、粉丝、饴糖，也可酿酒。生产的蕨粉，无公害，无污染，营养丰富，食味香纯，具有清热、降火、生津、止渴等作用，对高血压、冠心病患者具有一定的疗效，同时它还具有防癌、抗衰老、减肥的作用，是儿童、老人、病人的理想食品，同时也是婴幼儿极好的益智食品。

观赏

中国有丰富的凤尾蕨资源，它们虽然没有鲜艳夺目的花与果实，然而它们以千姿百态的叶形、叶姿和青翠碧绿的色彩，使人赏心悦目，在观赏植物中占有重要地位。凤尾蕨株形优美，格调清新，极富观赏性，是线条美的典范，越来越博得众人的喜爱。其适合园林栽培，更适宜美化家居，也是插花不可少的衬托叶。