作物都有哪些作物
作物是农业上栽培的各种植物的总称，主要用于获取果实、种子或营养器官，是人类食物、工业原料和经济活动的重要基础。根据用途和植物学特性，作物可分为以下几大类：
1. 粮食作物（食用作物）
谷类作物：如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、黑麦、高粱、谷子（粟）、黍稷等，属于禾本科植物，主要提供淀粉和蛋白质。
豆类作物：如大豆、豌豆、绿豆、蚕豆、小豆、豇豆等，属于豆科，富含蛋白质和脂肪。
薯芋类作物：如甘薯、马铃薯、木薯、山药、芋头等，主要提供淀粉和维生素。
2. 经济作物（工业原料作物）
纤维作物：如棉花、亚麻、苎麻、大麻、黄麻等，用于纺织和工业原料。
油料作物：如花生、油菜、芝麻、向日葵、大豆、蓖麻等，用于榨取食用油或工业用油。
糖料作物：如甘蔗、甜菜、甜叶菊等，用于制糖。
饮料作物：如茶叶、咖啡、可可等。
嗜好作物：如烟草、啤酒花等。
药用作物：如人参、枸杞、黄芪、金银花、薄荷等，用于医药和保健品。
3. 饲料及绿肥作物
如苜蓿、紫云英、草木樨、田菁、黑麦草等，用于牲畜饲养或土壤改良。
4. 其他作物
蔬菜作物：如白菜、萝卜、番茄、黄瓜、辣椒等。
果类作物：如苹果、梨、桃、杏、柑橘、香蕉等。
观赏作物：如花卉、园艺植物等。
5. 热带经济作物
如橡胶、椰子、油棕、剑麻等，主要分布在热带地区。这些作物的分类并非绝对，部分作物可能兼具多种用途，例如大豆既是粮食作物，也可作为油料作物；玉米既可食用，也可作为饲料或工业原料。
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