石头瓜为什么叫石头瓜
因为石头瓜生长在砂石地里，所以被称为石头瓜。石头瓜是葫芦科属西瓜属植物，通常在每年4-5月份种植，7-9月份成熟上市；石头瓜因富含硒、锌等多种微量元素和维生素，被誉为“中部干旱带的精华，石头缝长出的西瓜珍品”石头瓜的挑选方法：瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜。
关于石头瓜
硒砂瓜别名石头瓜，是从石头缝里长出的大西瓜。把经过风化、被山洪冲刷到山沟里淤积的以石炭系为主的岩石碎片，拉运铺压在灰钙土土壤上，厚度为10—15cm，达到提高地温、蓄水、保墒的作用，同时砂石中含有人体必需的锌、硒等微量元素，为积聚大量天然葡萄糖、维生素、氨基酸和多种微量元素提供了独特的自然条件。
石头瓜的生长环境
石头瓜种植地处于荒漠化地区，远离城市和工业，且种植过程不使用农药，硒砂瓜符合现代人绿色环保的要求。
石头瓜的分布范围
石头瓜又被称为“戈壁西瓜”、“石头缝里长度出的西瓜”，主产于宁夏中卫市环香山地区。故又称为“香山硒砂瓜”。
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