牡丹指的是什么花
牡丹（学名：Paeonia × suffruticosa）是芍药科芍药属的多年生落叶灌木，被誉为“花中之王”，是中国特有的传统名贵花卉，具有极高的观赏、文化和经济价值。以下是关于牡丹的详细介绍：
1. 植物学特征
形态：牡丹茎高可达2米，分枝短粗；叶片为二回三出复叶，表面绿色，背面淡绿或带白粉；花单生于枝顶，花瓣5片或重瓣，花色丰富，包括红、粉、白、黄、紫等，尤其以黄、绿为珍稀品种。
花期与果期：花期通常在5月，果期6月，果实为长圆形蓇葖果，密生黄褐色硬毛。
2. 历史与文化地位
栽培历史：牡丹已有1500多年的人工栽培历史，最早见于《诗经》和《神农本草经》，秦汉时期已入药，南北朝开始作为观赏植物。唐代时，洛阳和长安成为栽培中心，宋代欧阳修撰写的《洛阳牡丹记》是世界首部牡丹专著。
文化象征：牡丹象征富贵、繁荣，唐代诗人刘禹锡称“唯有牡丹真国色”，清代被推为国花，2019年中国花卉协会投票中，牡丹以79.71%得票率成为国花首选。
3. 分布与品种
原产与分布：原产于中国秦岭、大巴山一带，现广泛栽培于黄河流域、长江流域及东北、西北等地，并引种至日本、欧美等国。
品种分类：按花色、花型分为数百种，如“姚黄”“魏紫”为名贵品种，另有中原、西北、江南、西南四大品种群。
4. 生长习性
环境要求：喜温和凉爽、阳光充足的环境，耐寒怕热，宜疏松肥沃的中性土壤，忌涝湿。
寿命：植株寿命可达50-100年，生长缓慢，4-5年始开花。
5. 用途
观赏：广泛用于园林、盆栽及插花，专类牡丹园是常见形式。
药用与食用：根皮（丹皮）可清热活血，花瓣可制茶、酿酒，牡丹籽油富含不饱和脂肪酸，营养价值高。
文化衍生：常见于绘画、雕刻，寓意吉祥，如“花开富贵”。
6. 繁殖与保护
繁殖方式：包括分株、嫁接、播种等，嫁接常用芍药作砧木。
保护现状：部分野生种如紫斑牡丹被列为国家一级保护植物，需通过自然保护区和种质资源圃保存。牡丹以其雍容华贵的姿态和深厚的文化内涵，成为中华文明的重要符号，至今仍是园林艺术和花卉产业的核心代表之一。
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