黄瓜要授粉吗
需要授粉，虽然它是雌雄同体的植株，但是也是需要异花授粉。主要的途径是通过昆虫传播。如果是生长在阳台的黄瓜，就需要进行人工授粉，因为在阳台没有昆虫帮助黄瓜进行授粉。就需要给黄瓜人工授粉，先摘取雄花，对着雌花花蕊部分蘸一下，就完成授粉了，带小瓜的是雌花，不带小瓜的是雄花。
黄瓜是水果还是蔬菜
是蔬菜，水果指的是多汁、口感酸甜、可食用的植物果实，而黄瓜属于瓜类，可以做菜、烹饪成食品，符合蔬菜的特征，并且黄瓜有南亚型、华北型、华南星、欧美型、小型黄瓜等品种，喜温暖的环境，适合在10-32度的环境中生长。
黄瓜怎么保存时间长新鲜
1.方法一黄瓜买回来不要乱放，乱放容易长白毛，衰老变软，最好的保鲜办法则是把黄瓜整齐地摆放在菜篮子里，然后把菜篮放到通风阴凉处，这个方法可以保存5-6天。
2.可在一盆凉水中放入少量的食盐，然后把黄瓜浸泡在水里，这时水里会出现很多细小的气泡，气泡可以增加水的含氧量，还可以维持黄瓜自身的呼吸作用，可以放置半个月。
3.将黄瓜用保鲜膜或者保鲜袋包裹好，袋口不要扎紧，放在室内阴凉处，这个方法夏天可保存一个星期左右，秋冬季则可以保存半个月左右。
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