大雁和鹅的区别
1、能否飞翔
大雁属于大型迁徙候鸟，喜欢生活在大型溪流、水库边，飞翔性极强，适合高飞、久飞，每年冬季会成群结队、浩浩荡荡地飞到我国的南方过冬，而鹅是由野生的鸿雁或灰雁驯化杂交而来，不具备飞翔性能。
2、外形特征
大雁嘴宽而厚，嘴甲比较宽阔，啮缘有较钝的栉状突起，雌雄羽色相似，多数呈淡灰褐色，鹅的颈长，喙扁阔，脚有蹀，羽毛白色或灰色，额部有橙黄色或黑褐色肉质突起。
3、食性不同
大雁是草食性动物，主要摄食嫩叶、细根、种子，或者啄食农田中的谷物，而鹅是杂食性动物，除了吃谷物、蔬菜外，还吃鱼虾等蛋白质含量高的食物。
4、体型差异
大雁体型苗条，体重不超过7.5斤，大多呈纤瘦的状态，而鹅的身体肥大，体重可以达到12斤以上，肉质比较肥厚，常见的品种有狮头鹅、太湖鹅等。
5、生活习性不同：大雁属于大型迁徙候鸟，喜欢生活在大型溪流、水库边，鹅是由野生的鸿雁或灰雁驯化杂交而来，生活在河流、湖泊、沼泽附近。
大雁怎么养
1、放牧：大雁放牧前应进行断翅，一周后伤口愈合者便可放水放牧，放牧地要有足够数量的青绿饲料和谷物饲料，放牧时间选在早晚，中午赶至池旁树荫下休息，每次吃饱后都应放水。
2、补料：留种大雁以放牧为主，适当增加精料，减少粗料，促使大雁提前达到性成熟。补料以糠麸为主，掺以甘薯、瘪谷和少量花生饼，并加1~1.5%骨粉，2%贝壳粉和0.3~0.4%食盐。
3、育肥：大雁采用上棚育肥或圈养育肥，育肥饲料为玉米70%、豆饼15%、叶粉10%、麦麸4~5%、食盐0.3~0.5%。白天喂3次，晚上喂1次，经过15~20天的育肥体重达到上市标准即可出栏。
鹅怎么养
1、喂养时间
喂养鹅时，需要每天投喂两次，可以选择在每天清晨的7-8点钟和下午的6-7点钟进行，并且要固定喂食的时间，让鹅养成合理的进食时间，使其体重快速上升，而且在夜间的食物要喂食较多。
2、配制饲料
鹅是素食性动物，养殖鹅时，需要使用黑麦草、青菜、燕麦菜、首蓿草等混合配制成饲料，保证营养均衡，并且在冬季时需要使用青贮饲料、精饲料和粗饲料，避免鹅掉落体重。
3、进行放养
鹅是喜水动物，养殖鹅时，需要在水源充足且水质良好的地方修建圈舍，并且在天气晴朗的时候将鹅赶出圈舍，让其活动6-7个小时，而且要让鹅接受阳光照射，使其体质更为健壮。
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