黄豆生长期是多少天
黄豆生长期在5个月左右。黄豆是一年生草本植物,花期6~7月,果期7~9月,原产与中国,现世界各地均有栽种。黄豆在中国有五千年的栽培历史,可以煮熟食用,也可以将其加工成各种豆制品,如豆奶、豆腐、豆干等等,还可以用来榨取豆油,或者是做酱油等。
黄豆的介绍
黄豆性喜暖,种子在10~12℃开始发芽,以15~20℃最适,生长适温20~25℃,开花结荚期适温20~28℃,低温下结荚延迟,低于14℃不能开花,温度过高植株则提前结束生长。
黄豆经压榨脱油后的残饼,液压后形状为圆饼,螺旋榨油后形状为薄片状,用做饲料时,需先打碎后再粉碎方能使用,因粉碎后具有香味,因此家畜非常喜食。
黄豆发酵后可以做成腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等;未发酵的黄豆可以做成豆芽、卤制豆制品、油炸豆制品、熏制豆制品、炸卤豆制品、冷冻豆制品、干燥豆制品等。
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