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哪种梨有着梨中之王的称号

2025-11-03 07:10:46

南果梨有着梨中之王的称号,是蔷薇科、梨属植物,也叫作香水梨,是不可多得的能与新疆库尔勒香梨、山西贡梨及原产于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种。南果梨果形优美,果肉细腻且带有浓郁的酒香味,爽口多汁,营养价值高于许多其它同类水果。

哪种梨有着梨中之王的称号

南果梨的成熟季节

南果梨的成熟季节在秋季9月份,这个时候的果实香溢满口,回味长久。虽然在冬季也能看到南果梨的身影,但一般都是秋季采摘后用方法保存起来的,从新鲜度和水分上来说,还是秋季刚摘的时候比较好。南果梨主产于中国辽宁省的鞍山海城、岫岩及辽阳地区,在辽宁省朝阳、彰武、锦州、抚顺、本溪、营口等地以及吉林、内蒙古和黑龙江等地区也有少量栽培。

南果梨的品种

褐南果梨:发现于鞍山市原汤岗子牧场1株20余年生的南果梨树上,一个主枝上的果实全部为褐色,果实明显大于南果梨。贮藏期较南果梨长二三天。其他性状没有发生明显变化。

大南果梨:发现于原鞍山鞍钢七岭子牧场1株22年生南果梨树上,一个主枝发生变异,果个大,果形也出现明显变异,呈扁圆形,果型指数小于南果梨。部分果面有一二个纵向沟。果皮薄,果肉细,果汁多。枝条明显粗短,产量高,结果早,抗寒能力略低于南果梨。于1989年经辽宁省农作物品种审定委员会审定,正式命名“大南果梨”。

南红梨:为南果梨红色芽变,2000年发现于海城市王石镇小女寨村,是1株40余年生南果梨树,所结果实明显红于周围的南果梨。从这株南果梨树上采集接穗进行高接和低接,所结果实也是红的。多年的调查研究证明,该品种果实着色稳定,果皮花青苷含量是南果梨的1.65倍,并保持了南果梨特有的风味与生长结果习性。2011年通过辽宁省非主要农作物品种备案,正式命名为‘南红梨’。

关键词: 南果梨
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