白菜的种植时间
大白菜喜欢冷凉的环境,生长适宜温度在十五度到二十二度之间为佳。但由于地区的不同和品种的不同,种植时间也不完全相同。北方地区一般在八月中旬左右播种,而气温偏高一点的南方地区会推迟到九月份左右,且一般都是选择早熟的白菜品种。春季大白菜则一般在三四月份进行。抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播,生长期短的中熟品种可适当晚播几天。
白菜的种植方法
在种植前将种子放在温水中浸泡大概10到20分,之后再放入清水浸泡8到10小时,这样能利于出芽和后期的生长;整地作畦后,按一定的行株距挖穴。穴宽15—18厘米,深3—5厘米,穴底要稍平。种子处理后将其均匀地洒在土壤表层,然后要在上面覆盖一层土,以盖住种子为宜,不可太厚,它的顶土能力较差;种子发芽后,长到2到3厘米左右就要进行间苗。大概隔15厘米左右挖个洞将小苗放入并浇水,这样才能生长得更好。
白菜的储存方法
1、阳台储存:先将大白菜晾晒一到两日,晒到菜叶略微有点蔫的时候,把白菜根紧靠墙面摆放,当气温不算很低的时候,一般不用遮盖,如果气温下降到零下的时候,菜上面最好要加盖一层塑料布,并且要注意定时通风,另外,每隔十天左右,就要翻一次大白菜,撕去外面不好的菜叶,防止腐烂。
2、塑料袋保存:如果大白菜买的不是很多,那么在室内温度比较低的时候,可以用塑料袋将每棵大白菜套住,并系上袋口。如果气温回升,室内温度在零度以上时,可以用塑料袋把白菜从上往下套,但是不用封口,把白菜根朝下放在地上就可以。这种方法可以使白菜存放更长的时间,并且叶子也会保持水分。
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