西番莲和罗汉果的区别
叶片：前者为纸质，全缘，无毛。而后者为膜质，且更宽大，边缘有小齿，初期时有毛老后才脱落至无毛。果实：前者为卵圆球形后至近圆形，种子倒心形。而后者为长圆形或者球形，种子为阔卵形或者近圆形。
一、叶片区别
西番莲叶片为纸质，长约5-7厘米，宽约6-8厘米，基部呈心形，中间的裂片为卵状长圆形，相比两侧的裂片稍小，全缘，无毛。
罗汉果叶片为膜质，相对前者更宽大，长约12-23厘米，宽约5-17厘米，基部为近圆形或者心形，边缘因为有小脉伸出所以有小齿，叶面有稀疏的柔毛，老后将脱落至无毛。
二、果实区别
西番莲为浆果呈卵圆球形后至近圆形，长大概6厘米，在成熟时颜色为黄色或者是橙黄色，种子较多，为倒心形，长大概5毫米。
罗汉果果实为长圆形或者球形，长约6-11厘米，直径4-8厘米，初生是有浓密的黄褐色的茸毛和黑色的腺鳞，老后逐渐脱落在果梗处会留一圈茸毛。种子也较多，为阔卵形或者近圆形，长约15-18毫米，宽约10-12毫米。
怎么种植绿芽
绿豆芽的种植方法可分为选种、浸种、催芽、播种、浇水、采收等步骤，具体操作如下：选种 ：选择颗粒饱满、无破损、无病虫害的绿豆，剔除瘪粒、虫蛀粒及杂质。浸种 ：按1:1比例（如1kg水配1kg绿豆）浸泡，水温控制在20-23℃，浸泡4-6小时至
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