基围虾 基围虾百科
“基围”是指一种养殖虾的方式，所以基围虾并不是专业名称，各地基围虾所指代的虾有不同。早期，基围里养的虾主要是刀额新对虾，所以它算是最正统的基围虾。后来，长毛对虾、日本囊对虾也被称为基围虾。
名称由来
“基”就是基堤、堤坝，“围”就是围起来。中国华南地区有些人会在河流入海口用石头围起堤坝，早期是为了防御海水侵袭田地，后来发现，有些虾苗会在涨潮时进入堤内，出不去了，慢慢长大。这样不出海就能捞到虾。于是，广东渔民就把这种堤坝发展成石头围起来的池塘，用来养虾，基围里的虾，都叫基围虾。
基围虾的虾苗来自涨潮带来的野生虾苗，期间不用投喂，自有红树林滩涂的各种小生物供虾捕食。人只用隔半个月开闸放掉污水，等涨潮带进新鲜海水即可。这种养虾方式几乎零成本，而且虾肉口感基本等同于野生虾，一时大受欢迎。1980年代，香港的基围虾售价甚至接近石斑鱼。
早期，基围里养的虾主要是刀额新对虾（芦虾），所以它算是最正统的基围虾。后来，长毛对虾（白虾）、日本囊对虾（竹节虾）也被称为基围虾。但随着基围所需的原生滩涂越来越少，而且产量低，竞争不过现代的虾池，基围纷纷消失了。如今，在香港米埔保护区，还保留着一些基围。里面依旧养虾，但不卖，用来做自然教育。
泡酒的有哪些花
以下是适合用于泡酒的常见花卉及其特点，综合了多个来源的信息：特点：香气浓郁，常用于制作桂花酒，具有化痰散瘀、健脾养颜的功效。泡酒后口感绵甜，适合女性饮用。用法：干桂花或鲜花均可，每斤白酒浸泡20克左右，15天后即可饮用，可加冰糖调味。特点：
· 2025-11-04
大黄鱼 大黄鱼百科
大黄鱼是鲈形目石首鱼科黄鱼属鱼类，别名黄花鱼、黄鱼、大鲜、黄瓜。身体延长而侧扁；耳石略呈盾形；头和身体前部被圆鳞，身体后部被栉鳞；侧线完全；鳔大，两侧不突出形成侧囊；背鳍连续，鳍棘部与鳍条部之间有1个深凹刻；尾柄细，尾鳍楔形。身体背部灰黄色
· 2025-11-04
带鱼 带鱼百科
带鱼是鲈形目带鱼科带鱼属的鱼类，俗称刀鱼、白带鱼、牙带鱼、裙带、肥带、油带等。体延长呈带状，甚侧扁，体前部背腹缘几呈平行状，向尾部渐细；头狭长；眼中等大，位高；口大；下颌长于上颌；鳃耙细短，大小不规则；体光滑无鳞，侧线完全；背鳍长，胸鳍短尖
· 2025-11-04
多宝鱼 多宝鱼百科
多宝鱼，即大菱鲆，是鲽形目鲆科菱鲆属的冷水性鱼类。多宝鱼外形扁平，略呈菱形，双眼位于左侧，背面呈青褐色，腹面光滑呈白色；背鳍与臀鳍各自相连成片而无硬棘。头部与尾鳍均较小，全身除中轴骨外无小刺；体中部肉厚，内脏小。因其英文名为turbot，故
· 2025-11-04
猪 猪百科
猪（Pig、Swine）是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称，猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同；通常以耳大，头长，四肢短小，鼻直，身体肥壮，腰背窄为主要形体特征。毛发较
· 2025-11-04
新年宵花有哪些
春节年宵花种类繁多，既包含传统花卉，也有近年流行的新品种，它们以鲜艳的色彩、吉祥的寓意和较长的花期成为节日装饰的热门选择。以下是常见的年宵花种类及其特点：特点：花朵形如蝴蝶，花色丰富（红、粉、白、黄等），花期长达2-4个月，寓意“幸福向你飞
· 2025-11-04
鸭 鸭百科
鸭，是雁形目鸭科河鸭属禽类。鸭全身被羽，头大而圆，无冠、肉垂及耳叶；喙长而扁平，上下腭边缘呈锯齿状角质化突起；颈较长，活动自如；体宽长、呈船形，前驱昂起，羽毛丰满、翅较小而副翼羽较长；腿短，趾间有蹼，趾部与蹼部裸露，利于游泳；公鸭有钩状性羽
· 2025-11-04
乌鸡 乌鸡百科
乌鸡是鸡形目雉科原鸡属鸟类，又名泰和鸡、乌骨鸡、武山鸡等。体型小。头小颈短，眼黑色，冠小而翅短，飞翔能力弱，全身被白色羽毛，除两翅羽毛外均呈绢丝状，腿短而呈黑色，毛多而密，距呈分叉状，皮肤、骨膜皆呈黑色，鸡肉乌褐色，下颌及两颊生有细而短的羽
· 2025-11-04
兔子 兔子百科
兔，是兔形目兔科兔属草食性脊椎动物。兔头小、略偏长，嘴较短，上唇有纵裂，眼球较大，眼睛颜色随品种而异，有粉红、黑色、褐色等色；耳较大，直立或下垂，多为品种的特征之一；全身有茂密的被毛覆盖；背部微弯曲呈弓形，腹部柔软；前肢较短，后肢较长且有力
· 2025-11-04
獭兔 獭兔百科
獭兔（兔形目兔科动物）一般指雷克斯兔，雷克斯兔是兔形目兔科哺乳动物，又称獭兔、力克斯兔。被毛绒短而平齐、竖立、柔软而浓密、弹性好，有绢丝光泽，枪毛极少或全无，保温力强；一般背部颜色深，体两侧由背到腹部颜色逐渐变浅，腹部颜色最浅；体形中等，发
· 2025-11-04
