中国红莲雾
中国红莲雾是引进后培育而得品种，时用黑金刚和大叶红品种嫁接培育而成。它一年四季皆可开花结果，吸收了黑金刚和大叶红的优点，果实大而优，但壳可重达250-300克。它的表皮鲜红，口感清甜，爽脆多汁。红莲雾原产于马来半岛，外看红艳通透，闻着果香清新，吃上一口，大叶莲雾透着一股满满热带清爽透凉的感觉，舒服、解渴、降火。
形态特征
中国红莲雾的果实底部像古铜钱一般，果实颜色红彤彤且圆润饱满，看上去特别讨喜，吃起来味道清脆甘甜，口感丰富，水分极多，非常好吃，是很多水果无法比拟的。
分布范围
中国红莲雾由海南省海口市琼山区云龙镇金德丰莲雾基地生产。
栽培技术
一、整形修剪。种植后留主干，离地60cm剪去顶部，留3~4个新枝。采摘后整理枝条，剪去病枝、枯枝、过密枝、过旺枝等。
二、肥水管理。莲雾需要大量的肥料。前期多施氮钾肥。花芽分化期不要多施氮肥。果实小了以后，再施磷钾肥。科学管理水分，9-10月保持果园干燥以利于花芽分化，其他时间保持湿润，及时灌溉，防止落花落果。
三、疏花疏果。疏化枝端的花穗。在大枝上留1~2对叶的花穗。稀疏和密集的花穗。
四、果实套袋。
五、交货期的调整。为了满足市场需求，可以进行催花等处理。使莲雾从营养生长到生殖生长。将交货期调整为12月至次年4月。常用的方法有灌溉、断根、环剥和弯枝等。
主要价值
食用价值：莲雾是一种含水量极高的水果，富含维生素C，食用后对于皮肤有很好的补水效果。同时它还含有花青素，它能够消除体内有害的自由基，防止皱纹的提早生成，因此莲雾有防皱补水的功效。
药用价值：莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿的作用。中医药学认为莲雾性平、味甘，有润肺、止咳、除痰、凉血、收敛的功效，可缓解肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。
经济价值：莲雾在台湾被视为一种相当好的食疗水果，在台湾南部更是重要的水果之一，除生食外，也可以加工成为莲雾酒、莲雾罐头等，具有重要的经济价值。
生长习性
惧怕严寒的天气，适合它生长的气温为25-30℃。如果说养殖的温度为7℃，它的花蕾、幼果就会因低温而掉落。对水分有着很高的需求，土壤里的水分含量要充足。它也有着一定的耐涝性。
功效作用
主要的功效是润肺止咳，对于肺燥咳嗽或者阴虚咳嗽，像咳嗽、咳痰、嗓子疼、痰少而黏都有功效。莲雾还可以止呃逆，像打嗝、恶心、消化不良。
营养成分
莲雾果实含水分92.87%，蛋白质0.35%，碳水化合物5.97%，灰分或矿物质0.21%，粗纤维0.46%，还富含维生素C等多种维生素，营养非常丰富，具有生津止渴、解热利尿及养颜润肤等功效。此外，由于莲雾果实颜色鲜艳、果形独特，具有较高的观赏价值。
病虫防治
莲雾的病害主要是炭痘病和果实腐烂病，虫害主要是果蝇、金龟子和介壳虫。莲藕对农药很敏感。因此，生产中可采用代森锌、多菌灵、甲基硫菌灵、氯戊菊醋等低毒高效农药进行防治。
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