白翠玉莲雾
白翠玉莲雾是一种口感佳的水果，产期在每年的5月～9月。它的果实呈现出乳白色或清白色，形状像剥了皮的荔枝，挂在树枝上。最大的果实比黑金刚还要大，如果阳光照射越多，莲雾的颜色会接近白色。白翠玉莲雾的果皮呈青色或白色，口感鲜美，让人怀念。它是一种受欢迎的水果，可以直接食用或用来制作糕点、果酱等。
形态特征
白翠玉莲雾是口感极佳的一个品种,产期为每年5-9月,阳光照射越多,莲雾的颜色会越接近白色;而白莲雾呈乳白色或清白色,果形小,产量低,呈倒圆锥形或长钟形,味道清香,略带酸味。莲雾学名为洋蒲桃,为桃金娘科乔木,高12米;嫩枝压扁。叶片薄革质,椭圆形至长圆形,长10-22cm,宽5-8cm,先端钝或稍尖,基部变狭,圆形或微心形,上面干后变黄褐色,下面多细小腺点。
分布范围
主产台湾。
栽培技术
1.剪枝时间
莲雾压条生根后不能立即剪下来，应该等新长出来的白色细根变成淡黄色之后再将其剪下来，以免成活率低下。
2.莲雾的定植方法
定植坑的大小为长宽1米，深度为0.5米，把表土和心土分开，将表土与10公斤土杂肥、1公斤钙镁磷肥、3公斤花生麸混合均匀再回填，然后回填心土，做成高40公分的土墩，把苗木放进其中，在四周挖好排水沟。
3.莲雾种植技术要点
莲雾在定植后的首要工作是培养树形，可以采用自然圆头形，在种植后离地面50公分处选留3条健壮的枝条。莲雾需要做好整枝修剪、产期调节、催花、疏花疏果以及施肥等方面的管理。一般在采果后对莲雾进行修剪，开花期则不能进行修剪。对莲雾进行产期调节，可以提高1倍以上的收益，可以采用关税法、断根法、环剥法和曲枝法来进行催花。疏花时，先摘除顶端的花穗和向上的花穗，保留向下和两侧的花穗。通常幼树施肥以速效肥为主，多施氮钾肥。
主要价值
食用价值：莲雾含有丰富的维生素，其中维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6的含量都很高，还含有铁、钼、钙、镁、硼、锰、铜等微量元素，适合多种人群食用。
药用价值：莲雾含有一定的有机酸成分，能够刺激人体消化腺的分泌，增加人的食欲、促进消化。其可治疗多种疾病，是不可多得的营养佳果，可润肺凉血、消痰止咳，是解热之良果。
生长习性
莲雾的适应性非常的强，它喜欢生长在温暖的环境当中。
功效作用
莲雾具有清热解毒、润肺止咳、降血压、美容养颜等功效。
营养成分
莲雾主要含有水分、粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、粗纤维、膳食纤维、维生素c、维生素b1、维生素b2、烟碱素、维生素b6、钠、钾、钙、镁、磷、铁、锌等。
丰富的碳水化合物是构成机体的重要物质，而且能够储存和提供热能，可以为大脑提供维持功能必须的能源。
同时丰富的维生素对于皮肤也有好处，能够补水美白，同时还含有丰富的粗纤维和膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，帮助消化。
病虫防治
1、了解病害
要想防治莲雾可能感染的病虫害，首先要了解这种热带植物易感病虫害的种类，根据其不同的特点进行防治，因为病虫害和莲雾易患的病害有炭疽病、果腐病、蚜虫、果蝇和介壳虫等，容易混淆。
2、果园清整
定期对果园进行保洁，可以有效减少各种病虫害感染和爆发的机会，及时修剪和保洁，清理残枝落叶、枯枝落叶、病虫害植株等。果园，进行集中焚烧处理，可杀灭大量病菌和虫卵。
3、土壤翻整
翻土也是防治荷雾病虫害发生的一项重要工作。及时为它翻土，将板结的土壤打散，清除植株残留的须根和石屑，可以避免病菌在土壤中大量滋生，也可导致隐藏在土壤中的虫卵翻动去死。
4、药剂使用
使用农药杀灭是最关键、最重要的一步。当植株已经感染病虫害时，要及时采用信息素诱捕器、直接喷洒杀虫剂和喷洒消毒剂等方法进行处理。也可适当采用生物防治方法防治病虫害。
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