姑娘果怎么吃要洗吗
姑娘果是一种野生的黄色小浆果，是营养非常丰富的一种水果，姑娘果怎么吃?方法其实很简单。姑娘果是不用清洗就能吃的水果，剥开姑娘果的外皮可以看到果子是橙黄色，直接吃或另作他用。成熟的姑娘果剥皮即可食用。先把姑娘果外面一层果衣剥掉，然后在放在清水里清洗即可食用。
姑娘果的营养价值：
姑娘果含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。此外，还含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制罐头、果汁、果茶和酿酒，是营养丰富的滋补品。#p#副标题#e#
姑娘果的食用方法：
姑娘果未成熟时味酸，成熟后呈黄绿色，完全成熟后呈紫红色，非常甜，不仅可以鲜食，可以用来烤果饼，做果酱、罐头、果汁等多种食品。
成熟的果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁，味鲜美。成熟果食甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效，外敷可消炎。
姑娘果性甘寒味苦，有清热解毒、镇咳化痰、利咽利尿的功能，可用于辅治咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不畅等症。
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