黑钻石莲雾
黑钻石莲雾是一种由高雄市六龟区果农以“疏果”及“套袋技术”培育出的莲雾品种。它的果实特大、果色深红带光泽、水分多、清甜爽口，被称为“水果王中之王”，并且有着“水果王中之王”的美誉。黑钻石莲雾的产地是高雄市六龟区、广西钦州。这种莲雾的特点是汁多味美，因此备受喜爱。
形态特征
为常绿乔木，枝条舒展，生长势强，树冠浑圆。3年生的荷花树高282厘米，周长25厘米，树干光滑度适中，棕褐色，树冠208226厘米。平均叶长19厘米，叶宽7.1厘米，叶形指数2.67。平均单果重150g，纵径8.01cm，横径5.88cm，果形指数1.36。果实钟形，顶部略宽于果肩，顶部中央凹陷，果皮颜色深褐色，表面平行微棱，表面有光泽，有蜡质，果肉蓝白色，海绵组织少，肉质脆，多汁，味甜。
分布范围
产地:屏东县林边乡、南州乡、广西钦州。
栽培技术
1、育苗：莲雾育苗有三种方法，即高压、扦插、嫁接。高压要选3年生生长健壮的枝条，6~8月进行，扦插在5月进行，嫁接在4~11月进行。
2、定植：合理密植,莲雾定植宜在春季，株行距4m×5m。挖大穴、下大肥、种大苗。穴要挖0.8m见方，垃圾土杂肥每穴要30~50公斤。苗木要求一级健康苗，每公顷种植200株左右（耕种帮种植网建议黑钻石莲雾品种以株行距3米X4米，一亩种植55棵。），以后逐渐疏伐。
3、栽培管理技术：一是定型修剪。定植后留一主干，在离地面60厘米处剪顶，新枝留3~4条。采果后对枝条进行整理，剪除病枝、枯枝、过密枝、徒长枝等；二是肥水管理。莲雾需肥量大。前期多施N、K肥。花芽分化时不可多施N肥。小果以后重施P、K肥。科学管理水，9~10月保持果园干旱以利花芽分化，其它时间应保持湿润，及时灌溉，预防落花和落果；三是疏花疏果。疏除枝端花穗。保留大枝上有1~2对叶片的花穗。疏除过密花穗；四是果实套袋。五是产期调节。为适应市场需求，可进行催花等处理。使莲雾从营养生长转入生殖生长。将产期调至12月至翌年4月间。常用办法有灌水法、断根法、环剥法、曲枝法等。
主要价值
食用价值：莲雾是一种含水量极高的水果，富含维生素C，食用后对于皮肤有很好的补水效果。同时它还含有花青素，它能够消除体内有害的自由基，防止皱纹的提早生成，因此莲雾有防皱补水的功效。
药用价值：莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿的作用。中医药学认为莲雾性平、味甘，有润肺、止咳、除痰、凉血、收敛的功效，可缓解肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。
生长习性
莲雾喜温怕寒,一般生长适宜温度为25-30℃,10℃以下时易造成生长停顿或延缓。
功效作用
1.宁心安神：莲雾，主要生长于热带，又名水蒲桃、水石榴、辇雾、爪哇浦桃。莲雾富含镁、钙等矿物质，适量摄入，有助于缓解肌肉和神经紧张，缓解焦躁不安的情绪，具有宁心安神效果。
2.利尿消肿：莲雾含有钾盐，有助于排除人体内多余的水分，具有很好的利尿消肿效果。
3.清热解毒：莲雾含有一种特殊的香气，是良好的消热剂，具有不错的清热解毒效果。
4.凉血止咳：中医认为莲雾性寒，具有很好的凉血止咳效果。
营养成分
莲雾中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质，能补充人体所需要的营养，具有强身健体的功效。莲雾中含有一定的有机酸成分，它能够刺激人体消化腺的分泌，具有增加食欲、促进消化的功效。
病虫防治
莲雾的病害主要是炭疽病和果腐病，害虫主要是果蝇、金龟子、介壳虫。莲雾果实对农药较敏感。所以生产时可使用代森锌、多菌灵、甲基托津和杀灭菊酯等低毒高效农药防治。
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