红心番石榴
红心番石榴是非常受欢迎的一个番石榴品种，也是番石榴最好吃的品种之一。市面上的番石榴以白心品种比较常见，红心番石榴和白心番石榴的区别主要有三点:红色芭乐果实较白心番石榴圆目小些，成熟后果肉是红色的，红心番石榴果肉口感比白心番石榴绵软，果香相较白心番石榴更加浓郁。红心番石榴的果实呈梨形，单果重90克左右，成熟后果皮白里诱红，果肉鲜红色，味道甘甜，肉质细腻，香味浓郁，是一种品质上乘的番石榴。
形态特征
果实呈梨形，单果重90克左右，成熟后果皮白里透红，果肉鲜红色，味道甘甜，肉质细腻，香味浓郁。
分布范围
在国内,南方地区是红心番石榴栽培的主要地区,尤其是海南、广东、广西、福建、云南等地都适合种植。海南是国内番石榴的主产区之一。
栽培技术
1.园地选择
宜选择交通便利、靠近水源的平地或缓坡山地建园，红心番石榴喜湿润，栽植以土层深厚、排水良好的沙壤土较好，要求土壤pH值在6.0以上。平地应做好开沟排水工作；缓坡山地应修筑外侧稍高、边缘有边埂、内侧有25～30厘米宽排水沟的梯田。若水源不充足，每亩应配置1个25米3的蓄水池，做到旱能灌、涝能排，以满足树体生长结果对水分的需求。
2.定植
定植时间在3月上旬。株距2.5～3.0米，行距3.0～3.5米，每亩栽植90～110株。定植前1～1.5个月，每亩撒施土壤调理剂120～150千克，挖长、宽各1米，深0.6米的定植穴，每穴底层填入杂草或稻草15千克，加1层20厘米厚的心土踩实，用海藻复合肥（16-8-20）1～1.5千克或腐熟畜禽粪20～25千克与土壤拌匀后填至与穴齐平，穴面用钙镁磷肥1～1.5千克拌细土，整成高出地面25～30厘米，长、宽各0.8米的定植盘。定植前用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液蘸根；定植时做好苗木定干，定干高度为50～60厘米；定植后浇足定根水，并在周围覆草保墒。若定植后遇到连续晴天，应2～3天浇水1次，连续浇1个月。
3.施肥管理
幼龄树施肥：定植萌芽后和每次新梢抽出后，及时开浅沟施肥，每株每次施海藻复合肥（16-8-20）0.5～1千克，并逐渐增加施肥量。
结果树施肥：对进入结果期的红心番石榴树，施肥量视树势及挂果量而定，每年开浅沟施海藻复合肥（16-8-20）2次、海藻复合肥（16-7-23）1次，每株每次施1.5～2.5千克（在每次采果后施用）；施用99.5%硫酸镁1次，每株施0.3～0.5千克（春季施用）；施用45%有机肥1次，每亩施250～300千克（4～5月施入）；入冬后施1次钙镁磷肥，每亩施20～30千克，施肥后覆土。
4.除草与水分管理
结合每次施肥浅耕除草1次，采用人工除草或机器除草；做好开沟排水，遇到干旱天气，应隔15～20天灌水1次或采用微喷灌（或滴灌）方法，但采果期宜少灌水。
主要价值
食用价值：可以直接食用，也适合做蛋糕、果酱、糖浆、酱料、冰淇淋、水果派、奶昔和果汁等。
生长习性
红心番石榴生长在阳光充足、土壤肥沃、排水良好的环境，耐旱亦耐湿，对土壤水分要求不严，年降雨量以1000～2000mm为宜。生长最适温度23～28℃，最低月平均温度15.5℃以上才有利于生长。
功效作用
1、补益气血：红心番石榴含有丰富的铁、钙、磷等营养元素，可以补血补气，促进机体对多种营养物质的吸收，改善贫血的症状，并具有强身健骨的功效。
2、健脾消食：红心番石榴味甘、涩，性平，营养丰富，含有丰富的维生素C，可以促进脾胃运化，改善消化不良、疳积、腹泻等病症。
3、调节血糖：红心番石榴具有调节血糖的功效，可使上升的血糖值降低，能避免糖尿病患者病情加重。
营养成分
番石榴的营养成分丰富，包括碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素等。每100克番石榴约含有53千卡的热量，碳水化合物约14.2克，蛋白质约1.1克，此外还含有约5.9克不溶性膳食纤维。番石榴还富含维生素以及钾、钙、磷、硒等多种营养成分。
病虫防治
1、红心芭乐的虫害防治
在生长期间，红番石榴经常有各种害虫，如蚜虫和黄刺蛾。这些昆虫在膨胀后可以喷洒药物。稀释后可以喷洒氧化乐果。大多数昆虫在人中使用一次或两次。可以在将来消失。
2、红心芭乐溃疡病的防治
在生长期，红心番石榴也有溃疡病。它发生后最明显的症状是红色心脏的叶子和幸受伤和腐烂。这时，最好的预防和治疗方法是用波尔多牙髓涂抹伤口。可以使用波尔多纸浆。由你自己准备，它需要硫酸铜，两块硫磺石和三段牛粪的混合物。
3、红心芭乐病害的防治
炭疽病和焦炭腐烂和烟灰是红心番石榴最常见的疾病。它们可以在发生之后用药物如大仙锌，甲基苯硫脉和百菌清喷洒。他们应该每隔一周进行一次。一次，三到五次疾病可以显着缓解。此外，线虫病也是红心番石榴的常见病，但疾病发生后没有良好的治疗方法。只有病株才能被移除和焚烧，以免影响其他植物。
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