西瓜红红薯
西瓜红红薯一般指普薯32号。普薯32号是普宁市农业科学研究所以“普薯24号”为母本，以从徐州甘薯中心引进的早熟优质高胡萝卜素甘薯品种“徐薯94/47-1”为父本选育的甘薯品种。普薯32号品种属于早熟品种。生长旺盛，株形匍匐，长蔓，分枝多。
地区分布
在中国,西瓜红红薯种植面积广泛,产量极高,主要的产地包括:河南,湖南,广东,江西,福建等地。其中,河南省是西瓜红红薯的主要产地之一。河南省的土壤肥沃,气候适宜,加上该地区的农民种植经验丰富,西瓜红红薯在该地区的产量一直居于全国前列。江西省也是西瓜红红薯的主要产地之一,该地区土地肥沃,水资源丰富,适合农业生产,在阳光充足、雨量充沛的情况下,棕色土壤中生长的西瓜红红薯营养丰富,口感鲜美。
生长习性
一、温度特性
西瓜红红薯是我们国家新培育的红薯品类，它的生长较一般品种较慢，对于生长温度要求严格，适宜温度在25度左右，倘若温度低于10度它就会生长停滞，再低就会渐渐生长枯萎而死。
二、光照特性
植株是特别典型的短日光的植物，在它长出茎和叶的时候就要让它接收充分的阳光，如果光照不充足，就会影响它的长势，产量就会减少。
三、水分特性
植株需要的水分要把握好，一般来说植株生长旺盛的时候浇水可以多一些，平时浇水不需要太多，不然就会抑制根系的生长。
四、养分特性
在植株进入生长期以后可以给植株施加一些氮肥，这样可以有效促进植株茎叶的发育，但是施肥的时候一定要把握好量度。也可以追加少量的磷肥和钾肥，提高果实产量。
繁殖方法
红薯育苗可以进行扦插,不可太深。选在春季的3-4月份左右,育苗之前先要选好红薯,准备好当年的新鲜红薯。找一个合适的浅口容器,将红薯放进去添水,放在半阴有风的地方,几天后就能慢慢长出新芽。之后就可以准备好盆土,将红薯栽种进去,放在阳光底下,几天施次水即可。
栽培方法
1、选用壮苗
想要提高西瓜红红薯的成活率，需要选择根茎健壮、没有病虫害以及叶色正常的苗株，将根部的土团保留，并把根系放在生根水中浸泡，然后将西瓜红红薯移到阴凉处晾干。
2、土壤条件
西瓜红红薯对土壤的要求较高，最好使用土层深厚、疏松透气、排灌方便的砂质壤土，对其进行深耕翻整，并加入消毒溶剂，将土壤中的虫卵杀死，为西瓜红红薯提供健康的环境。
3、栽种方法
种植西瓜红红薯时，要深耕起垄，将垄高控制在35厘米以上，垄距在1.1-1.2米之间，采用水平浅插的方法进行栽种，有利于西瓜红红薯的块根生长与膨大。
4、肥水管理
在西瓜红红薯的生长阶段，主要施加有机肥，建议每亩地使用40公斤的生物菌有机肥配合20公斤的硫酸钾，并且天气晴朗时，要多往西瓜红红薯的根部淋水。
病虫害防治
气候温暖，雨水偏多，甘薯病虫种类较多，为害较普遍或对生产威胁较大的病虫，主要有甘薯瘟、黑斑病、疮痂病、甘薯天蛾、斜纹夜蛾、造桥虫等。应以预防为主，防治结合。
农业防治：注意水旱合理轮作，加强田间管理，培育健苗。
药物防治：防治甘薯天蛾、斜纹夜蛾等鳞翅目幼虫可用16000IU/mg苏云金杆菌600～1000倍喷雾，或90%敌百虫晶体600倍喷雾；防治红蜘蛛可用1.5%阿维菌素乳油2000倍喷雾；防治甘薯瘟可用80%乙蒜素2000倍浸种，或蘸根10分钟，也可进行灌根防治；疮痂病于发病初期用70%甲基托布津800倍喷雾防治。
营养价值
西瓜红红薯的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙等营养成分。
西瓜红红薯是一种新红薯品种，具有优质、高产、稳产等特点，其营养价值与常见的其他红薯相差不大，均含有丰富的蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B、多种氨基酸等。这些物质可以增强人体抗病能力，提高免疫功能，并且作为五谷杂粮食品的一种，具有饱腹感强的优点，是不少人选择作为主食的对象。
西瓜红红薯虽然其营养价值很高，但是在吃的时候也需要适量，吃的过多可能会影响消化，造成腹胀、腹痛等不适症状。建议平时除了可以吃西瓜红红薯以外，也可以吃一些豆制品、鱼肉等富含优质蛋白的食物，同时还可以吃些新鲜的蔬菜水果这样才能达到营养均衡摄入的效果。
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